El perejil es rico en vitaminas B1, B3, B5, C, E, K, Biotina, ácido fólico, calcio, yodo, potasio y zinc.
Es además, un diurético natural y ayuda a controlar la hipertensión arterial. Tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas. También es un gran desintoxicante y desodorizante.
Sabe muy rico cuando se añade a ensaladas y jugos. Es mejor comerlo crudo y además puede ser frotado en la piel como un tratamiento antienvejecimiento y para ayudar en las picaduras de insectos.
Recuerda... ¡Come sano, Se feliz!
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